可乐在线娱乐-招商，如果按照营养价值分类，糖果大致可以分成5类：水果糖和软糖类，奶糖和奶油糖类，果冻类，酥糖和坚果类，以及巧克力类。

　　果冻类糖是卡拉胶、水分、 糖三种主要原料制成的冻，因为水分大，必须依靠防腐剂来保存。如果没有水果块，它的营养价值比较低，主要是提供口感，在胃中起到一种填充的作用。如果不太 甜的话，作为餐前零食，有一定抑制食欲的作用。不过，如果把它给孩子当零食吃，可就适得其反了，会妨碍孩子正餐时摄入足够的营养成分。

　　水果糖，就 是我们传统吃的水果糖、话梅糖、各种果汁糖之类，软糖就是高粱饴之类的饴糖和牛皮糖、果汁软糖之类。各种水果糖、果汁糖等硬糖的糖含量都在90%以上，有 的甚至达到98%；软糖的糖含量也能达到85%以上，它的水分略大一些，所以按干物质来说，仍然是糖占据90%以上。奶味软糖也是一样。果汁软糖之所以有 柔软弹性的质地，是因为它含有果胶或卡拉胶等胶质成分。总体来说，这类糖果的维生素和矿物质含量很少，脂肪含量极少，热量几乎都来自于糖，所以吃它们，在 营养上相当于吃白糖。糖果中的红红绿绿颜色，几乎都是来自于色素；它的各种水果风味，几乎都是来自于香精。

　　西式奶糖类其实并不像人们想象的那样， 是牛奶为主的产品。其中含糖分达85%左右，蛋白质含量只有2%，脂肪含量却达到6%，营养价值低于酥糖和花生糖类。例如，奶油软糖当中糖含量为75%左 右，脂肪含量在6%以上，甚至可达10%以上。相比之下，太妃糖的脂肪含量更高，可达25%，而糖含量低一些，在70%左右。目前，大部分奶油糖中所添加 的都不是真的奶油，而是氢化植物油制成的植物奶油，其中饱和脂肪占一半左右，而且可能含有反式脂肪酸。所以这些糖并不是健康的食物选择。吃这类糖果，相当 于吃植物奶油加白糖。

　　巧克力类是典型的高脂肪高热量糖果。它的脂肪含量通常可达40%以上，糖含量在50%以上，并含有4%左右的蛋白质。巧克力 室温下呈现固态，是因为它的脂肪饱和程度比较高。不过，从微量营养素来说，巧克力比较有优势，因为它含有相当多的钾、钙和镁，还含有一定量的维生素B1和 B2。当然，更重要的是，优质巧克力含有相当高的多酚类物质，这使它具有一定的抗氧化功效。

　　酥糖就不一样了，它的水分非常少，含有一部分脂肪。酥 的口感，是不能离开脂肪而存在的。酥糖一般用花生、芝麻之类做糖心的原料，或者直接做成豆面酥糖等，所以它的脂肪含量可以达到10%以上，有5%以上的蛋 白质，还有一定含量的矿物质和少量B族维生素，其余75%以上是糖。坚果类糖就是传统的芝麻片糖、花生片糖、核桃片糖等，它的坚果比例能占到三分之一到二 分之一，故而与酥糖类似，含有较多的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。对于孩子来说，酥糖和坚果类糖的营养价值高于水果糖类。吃芝麻糖、花生糖等，等于吃 1-2份白糖加1份花生的营养。