三牛注册，膨化食品有哪些种类？ 按照不同的分类方式，膨化食品分为不同的类别。 （1）按照生产工艺分类。 ①油炸膨化，如油炸薯片等。 ②焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝等。 ③挤压膨化，如麦圈、虾条等。 ④压力膨化，如爆米花等。 （2）按照用途类型分类。 ①主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。 ②油茶类：膨化面茶。 ③军用食品：压缩饼干。 ④糕点类：桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。 ⑤小食品类：米花糖、凉糕等。 ⑥冷食类：冰糕、冰棍的填充料。 （3）按照用途和设备的不同分类。 ①以玉米和薯类为原料生产的小食品。 ②以植物蛋白为原料生产的组织状蛋白食品（植物肉）。 ...

　　膨化食品有哪些种类？ 按照不同的分类方式，膨化食品分为不同的类别。 （1）按照生产工艺分类。 ①油炸膨化，如油炸薯片等。 ②焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝等。 ③挤压膨化，如麦圈、虾条等。 ④压力膨化，如爆米花等。 （2）按照用途类型分类。 ①主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。 ②油茶类：膨化面茶。 ③军用食品：压缩饼干。 ④糕点类：桃酥、炉果、八件、酥类糕点、月饼、印糕、蛋卷等。 ⑤小食品类：米花糖、凉糕等。 ⑥冷食类：冰糕、冰棍的填充料。 （3）按照用途和设备的不同分类。 ①以玉米和薯类为原料生产的小食品。 ②以植物蛋白为原料生产的组织状蛋白食品（植物肉）。 ③以谷物、豆类或薯类为原料，经膨化后制成的主食。