“品种丰富、品质优良、产销两旺”的良好态势，“一村一品”格局日益成熟，全镇特色果蔬种植面积近千亩，预计总产值突破两千万元。“双品种”策略，黑鲨西瓜为黑花皮椭圆果，皮硬籽少红瓤，以汁多沙脆、甘甜著称，实测甜度可达17%；麒麟西瓜呈圆形青绿皮，肉质沙绵多汁、入口即化，皮薄耐运输。“两品种植”面积共510亩，预计产量400万斤，产值约380万元。沙一村果路农业阳光玫瑰葡萄种植105亩，亩产约4000斤，总产量约42万斤，每串约1.5斤，果粒饱满、糖度适中，市场售价15元/斤，预计总产值达630万元，产品通过入园采摘、商超直供、礼盒定制等渠道销售，市场供不应求。莎木佳村润泽园蓝莓种植50亩，产量18万斤，亩产约3600斤，产值约200万元，产品凭借果粒大、甜度高、品质佳的优势，全部销往北京大型商超及精品水果市场，深受一线城市消费者认可。鄂尔格迅村云果农业人参果种植30亩，亩产2500斤，总产量约7.5万斤，产品以10斤装礼盒形式销售，每盒售价70元，预计总产值约52万元，主打精品礼赠市场，深受消费者青睐。海岱村蒜薹采收已近尾声、新蒜集中上市，实现“一田双收”。300亩，亩产1200斤，总产约36万斤，市场售价15元/斤，预计产值约540万元；蒜薹亩产300斤，总产约9万斤，售价5元/斤，预计产值约45万元。两茬合计预计为海岱村带来约600万元收益，亩均收益约2.5万元，效益十分可观。从田间到舌尖，从“种得好”到“卖得俏”，沙尔沁镇正把“土特产”做成富民大产业。下一步，沙尔沁镇将持续扩大品牌影响力，推动“农业+旅游”深度融合，加快农产品深加工布局，进一步延长产业链、提升附加值，让特色产业成为乡村振兴的强劲引擎，让更多农民在产业链上增收致富。