2025年09月15日 11:46来源：深港在线日，螺岭社区党群服务中心活动室飘满黄油与烘烤的香甜气息。在社区党委指导下，深圳市北斗社会工作服务中心社工精心组织的 “邻里情深，烘焙幸福” 长者蛋黄酥 DIY 工作坊温暖启幕，12 名长者围坐一堂，用巧手烘焙传递邻里温情。

　　2025 年 9 月 14日，螺岭社区党群服务中心活动室飘满黄油与烘烤的香甜气息。在社区党委指导下，深圳市北斗社会工作服务中心社工精心组织的 “邻里情深，烘焙幸福” 长者蛋黄酥 DIY 工作坊温暖启幕，12 名长者围坐一堂，用巧手烘焙传递邻里温情。

　　活动伊始，社工已将操作台布置妥当，黄油、酥皮、咸蛋黄等原料整齐排列，烘焙工具一应俱全。专业烘焙老师先示范揉制油皮、包裹油酥的技巧，“掌心温度能让酥皮更蓬松，就像社区关怀暖人心呢”，生动比喻引得长者们会心一笑。

　　制作环节中，活动室里笑语不断。张阿姨戴着老花镜专注地给蛋黄刷蛋液，李姨主动帮邻居递起擀面杖，“我孙女就爱吃这个，今天学会了回去露一手”。长者们时而请教社工，时而交流心得，原本互不熟悉的邻里在揉面、包馅的协作中渐渐熟络。当烤盘送入烤箱，大家围着等待的间隙，社工组织起趣味问答，分享健康饮食小知识，现场气氛愈发温馨。

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