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“柴米油盐酱醋茶”是我们日常生活中的必需品,随着经济水平的提高,糖也逐渐走进了大家的饮食生活中。随着大众健康意识的提高,“抗糖”、“断糖”、“零糖”等消费理念深受大众青睐,市场上出现了大量食糖替代品。糖的品类都有哪些?我们又该如何选择无糖食品?一起来了解。
我们平时所指的食糖是指以蔗糖为主要成分的可食用的糖,这些食糖包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、冰糖、糖粉等,其主要成分均为蔗糖。
应选择正规厂家生产、制作的无糖食品。购买食品时注意查看食品标签,食品标签就是“食品的身份证”,里面包含食品的类别、配料表、营养成分表等诸多食品信息。建议选择营养成分丰富, 三牛登陆,配料简单,日期新鲜的无糖食品。
根据实际需求,选择适合自身的甜味剂。甜味剂种类繁多,我国提倡使用对健康有益的糖醇和低聚糖等替代品。需要注意的是,炎症性肠病患者不宜食用含有人工甜味剂的食物。
最后提醒大家,食糖是人体重要的能量来源,但任何一种营养素的过量食用都可能给人体带来健康隐患,食糖安全与人体健康密切相关,在日常饮食中我们应适宜适量,取利避害。
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